Negocios Internacionales

Tendencias, novedades, noticias y tips del mundo de Negocios Internacionales

💱 Negocios Internacionales

31 Dic 2018
6 comentarios

La Cadena de Gestión de Suministro (SCM): qué es y cuáles son las ventajas que ofrece

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (13 votes, average: 4,46 out of 5)
Cargando…
Marta Estaún

¿Sabes cómo es posible que un producto llegue a nuestras manos? Este proceso es lo que se conoce como Cadena de Gestión de Suministro o SCM (en inglés, Supply Chain Management) y resulta indispensable entenderlo para abordar cualquier estrategia empresarial.

Índice de contenidos:

Antes de ver cómo optimizar la cadena de gestión de suministro y las ventajas que supondrá para tu empresa, es necesario definir en qué consiste.

Qué es Supply Chain Management SCM o Cadena de Gestión de Suministro

Atendiendo a la definición del Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) por “cadena de suministro” entendemos: los diferentes eslabones que se suceden en una compañía, que van desde las materias primas no procesadas hasta los productos terminados que llegan al consumidor final.

La SCM es el ciclo de vida de un producto o servicio, desde que se concibe hasta que se consume. Un subsistema dentro de la organización que engloba la planificación de las actividades de: suministro, fabricación y distribución de los productos. En definitiva, la cadena de suministro engloba la oferta y la demanda, dentro y fuera de la empresa.

Fases de la Cadena de Suministro

Durante los procesos que se dan en la Cadena de Suministro existen diversos eslabones (compras, suministro, gestión de existencias, transporte, mantenimiento…). En ellos participan actores como: proveedores, fabricantes, distribuidores, mayoristas, detallistas y clientes o consumidores finales.

Todos ellos trabajan codo con codo para que podamos disfrutar de un determinado producto o servicio. Pero ¿qué fases diferenciamos en la Cadena de Gestión de Suministro?

FASES-SCM

  1. Suministro. Cómo y de dónde obtenemos las materias primas

  2. Fabricación. Convertir dichas materias primas en productos terminados.

  3. Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares de venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.

La Cadena de Suministro está presente en cada fase del proceso de un producto o servicio, englobando todas las actividades de gestión y logística. Lo que para unos puede ser el producto final, para otros puede ser el producto intermedio o incluso la materia prima.

La Gestión de la Cadena de Suministro 2.0 (SCM 2.0)

¿Habías oído hablar de la Gestión de la Cadena de Suministro 2.0? La SCM 2.0 es un concepto que nace de la revolución tecnológica de la comunicación que ha causado Internet y de la expansión del comercio internacional.

El concepto SCM tradicional ha quedado obsoleto. Las empresas deben abastecer un mercado global, atendiendo a clientes de países con distintas características demográficas, diferente legislación, distinto idioma etcétera. La SCM 2.0 integra y estandariza toda esta información y todos los procesos proporcionando a las empresas la flexibilidad que necesitan para adaptarse a un entorno global cada vez más cambiante.

En otras palabras, la Cadena de Suministro 2.0 proporciona velocidad y agilidad fusionando procesos ya probados en el pasado y las mejores innovaciones tecnológicas de la actualidad.

Por un lado, los responsables de la organización obtendrán la información que necesiten en tiempo real mejorando el proceso de toma de decisiones. Al disponer de una base de información más sólida y en tiempo real las decisiones se tomarán en el momento oportuno ganando esa flexibilidad que las empresas necesitan.

Respecto a los consumidores, la Gestión de la Cadena de Suministro 2.0 permite analizar las preferencias de nuestros clientes, anticipando la demanda del mercado y adecuando la estrategia comercial en función de esta demanda y de nuestras disponibilidades de producto.

La SCM 2.0 también se encarga de la gestión de los almacenes adaptando el stock de mercancías y las órdenes de compra a la demanda de los clientes. De ese modo, se minimiza el mantener un stock de seguridad disminuyendo los costes de almacén.

Así, es posible realizar una completa trazabilidad de nuestros productos, desde su entrada en nuestro almacén como materias primas hasta su entrega al cliente final.

Por tanto, mejora la eficiencia total de la cadena productiva.

Tipos de Supply Chain o Cadena de Suministros

  • Supply Chain o Cadena de Suministros Tradicional
  • Cadena de Suministro o Supply Chain de información compartida
  • Supply Chain o Cadena de Suministro de gestión del pedido por parte del proveedor
  • Supply Chain o Cadena de Suministro sincronizada

Diferencias Logística vs Supply Chain Management SCM

Aunque muchos vinculan la Cadena de Suministro con el concepto de logística, lo cierto es que existen diferencias entre ambos. Según el CSCMP, la logística implica el planteamiento y el control de todas las actividades relacionas con el suministro, fabricación y distribución de los bienes y servicios de una compañía; por su parte, la SMC es la cadena que va uniendo a cualquier empresa desde la adquisición de las materias primas hasta la entrega del producto terminado.

Es común confundir los términos Logística y Cadena de Suministro, ya que ambas tienen que ver con la gestión de los modelos de negocio. La diferencia más importante es que la logística no es más que una parte de la Cadena de Suministro.
La logística consiste en la entrega del producto en el lugar, tiempo, cantidad, coste y calidad correctos pactados con el cliente.

Veamos las diferencias con la Cadena de Suministro:

  • La SCM consiste en la planificación de las actividades involucradas en la búsqueda, obtención y transformación de los productos, sean estos proveedores, intermediarios, funcionarios o clientes.
  • La Cadena de Suministro abastece y regula las operaciones de fabricación, distribución, marketing, ventas, diseño de producto, finanzas y tecnología.
  • Uno de los aspectos importantes de la Cadena de Suministro es la sincronización, ya que cualquier fallo crearía un efecto en cadena provocando atascos y bloqueos.
  • La Logística es el conjunto de los medios y métodos que permiten llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio.
  • La función de la logística es implementar y controlar con eficiencia los materiales y los productos, desde el punto de origen hasta el consumo. El objetivo es satisfacer las necesidades del consumidor al menor coste posible.
  • La logística estudia cómo colocar los bienes y servicios en el lugar apropiado, en el momento preciso y bajo las condiciones adecuadas. Esto permite que las empresas cumplan con los requerimientos de sus clientes y obtengan la mayor rentabilidad posible.
  • La gestión de la logística es una parte muy importante de la Cadena de Suministro. Esta controla la eficiencia del transporte, la gestión de la flota, el almacenamiento, los equipos de manejo de materiales y las operaciones de preparación de pedidos.

Importancia de una buena gestión de la cadena de suministro

Aclarados estos conceptos veremos por qué es bueno implementar una eficaz cadena de gestión de suministro. Te detallamos cuáles son los beneficios que genera:

  • Fidelidad de los clientes. Gracias a la eficiencia en los procesos productivos, la atención al cliente mejora en el tiempo de entrega o las condiciones de compra. Esto origina que los clientes tengan en mente la marca cuando piensen en estos determinados productos. Si la experiencia de compra es satisfactoria, repetirán.
  • Mejor control. Con el proceso definido, podemos saber en tiempo real en qué eslabón de la cadena se encuentra el producto. Esto permite mayor control con actores externos como los proveedores. Así podremos acceder de forma rápida y sencilla a mayor número de ofertas. Además, permite hacer seguimiento de las fechas de entradas de suministros, producción, fechas de distribución etc.
  • Como consecuencia, los pequeños conflictos o problemas cotidianos se reducen.
  • Más rentabilidad. Se reducen todos los costes operativos de la cadena de suministro entre un 20-30%.
  • Mejora la competitividad y permite llegar a nuevos mercados.
  • Liderazgo. Una buena implementación de la cadena de suministro conlleva buenos resultados para una organización. También hará que despuntes en el mercado como una compañía líder. Los clientes juegan un papel decisivo, si ellos te eligen acabarán convirtiéndote en un referente.
  • Mayor unidad en el equipo. Cada actor sabe sus funciones, cuándo debe llevarlas a cabo y la importancia de trabajar en equipo. Funcionan como una cadena: cada pieza es clave para que el producto llegue en las mejores condiciones a los clientes.

¿Y ahora? ¿Tienes claro que es importante tener en cuenta la SCM? Las compañías son conscientes de la necesidad de implementar una cadena de gestión de suministro y demandan profesionales cualificados. ¡Fórmate en nuestro Master en e-Supply Chain Management! ¡Pincha en el enlace y conoce más!

Master en Supply Chain Management & e-Logistic

Aprende a cubrir todas las necesidades de gestión, control y seguimiento para optimizar los procesos logísticos

¡Me interesa!

Comparte y comenta este artículo!

Ideas, noticias y mucha formación en tu bandeja de correo
Suscríbete ahora y recibe los mejores contenidos sobre Emprendedores, Marketing, Negocios e Internet

6 comentarios en “La Cadena de Gestión de Suministro (SCM): qué es y cuáles son las ventajas que ofrece”

  1. jean carlos guevara alvarez at 3:36 am

    excelente, felicito al equipo que investiga y da a conocer este trabajo que nutre de conocimiento a la gente, gracias!

  2. Javier López at 7:49 pm

    Gran post!, esclarecedor y directo al grano. Una cosilla solamente, el link al post de tipos de cadenas de aprovisionamiento no funciona…, me sigue derivando a este mismo post. Muchas gracias!

    • Marta Estaún at 2:10 pm

      Muchas gracias Javier. Nos alegra que te haya servido de ayuda. Igualmente gracias por advertirnos sobre el link, lo revisaremos. Que tengas un buen día!

  3. Alfredo Panceron at 4:18 am

    Confuso y falto de informacion, no se habla de los flujos que transitan atraves de la cadena de abastecimiento, ni del SCM, como una fuente de ventaja competitiva, ni como una fuente rentabilidad, no habla de risk management, ni de valor, buen articulo me parece algo incompleto y poco riguroso.

    La cadena de abastecimiento es un conjunto de empresas, facilities, unidades industriales, que determinan el transito que realiza un producto o servicio, desde que se concibe hasta que se dispone finalmente de el, mas alla de meramente el punto o la ocasion de consumo, es una cadena una cadena fisica, no conceptual.

    Otra cosa es el SCM (Administracion de la Cadena de Suministros) que son los procesos, flujos y actividades que ocurren a traves de la cadena y que si administran el ciclo de vida del producto.

    La cadena de abastecimiento son todos los entes involucrados en el proceso, es todo, es la conjuncion del mercado y las industrias (industria bienes de consumo, la industria automotriz etc…) donde la empresa compite y donde esta establece relaciones comerciales con proveedores de B&S, que alimentan su flujo productivo o de ventas en un contexto global basado en la demanda (pronosticos o proyecciones) que permite satisfacer el objetivo estrategico de la empresa a traves y en cooperacion con todas las actividades de la cadena de valor, donde se conectan las microcadenas que finalmente pondran el producto a disposicion de los clientes en tiempo, forma y basado en sus expectativas.

    Donde la logistica es el conjunto de actividades operativas que mueven el producto o servicio desde su concepcion hasta el cliente ( a secas no final), ya que hoy la logistica llega hasta la experiencia del cliente (ultima milla) y puede y lo hace alimentar flujos reversos o de disposicion final.

    Por lo que cuando cita “Un subsistema dentro de la organización que engloba la planificación de las actividades de: suministro, fabricación y distribución de los productos. En definitiva, la cadena de suministro engloba la oferta y la demanda, dentro y fuera de la empresa”, no es muy exacto ya que en primer lugar la oferta y la demanda no estan dentro de la empresa economicamente son las leyes que rigen el mercado. La demanda es un input y la oferta es una consecuencia de la buena o mala traduccion que haga la empresa de ese input. Y dependera si la estrategia es pull o push, ya que perfectamente podria ofertar sin conocer la demanda, tratando de penetrar mercado con productos de los que desconozco su comportamiento. Por lo que decir que la CS o el SCM son un subsistema de la organizacion a mi entender no es correcto, la organizaciones son subsistemas de la cadena de abastecimiento, de la industria en la que participan.

    Cuando hablas de la importancia de una buena gestion de la cadena de suministros, haces declaraciones que no tienen mucho que ver con la real importancia de una buena gestion:

    Fidelidad de los clientes, esta estudiado que en el nuevo contexto global ya no existe, el cliente se mueve donde le satisfagan sus expectativas particulares.

    Mejor control, si es parte de pero lo definiria con terminos logisticos, visibilidad y trazabilidad, para lo cual dependera del nivel de integracion de la CS. El control de los proveedores no existe a no ser que tengas contratos e integracion sistemica y mas que el control de las fechas lo que persigue es hacer el seguimiento requerido de los procesos para garantizar calidad (basada en la propuesta de valor) y en la entrega, ya que dependera del tipo de producto o servicio (mas producto) el sistema de control que aplicaras no es estandar FIFO, LIFO, FEFO, por rotacion, por lote, entre otros.

    Lo problemas cotidianos se reducen??? nada eso depende del diseño de tu CS y del control de los procesos.

    Mayor rentabilidad? 20 – 30% de donde sacamos estos numeros y dependera que tipo de estrategia (Minimo costo/Diferenciacion) y que tipo de productos transiten por la CS, si distribuyo Louis Vuitton, me importa el coste del transporte o la seguridad, sidespacho un Roll Royce que es lo que me importa y como bajarias costos en eso?

    Liderazgo??? de que??? de la industria?? una buena logistica no te hara lider de la industria, con suerte la convertira en una competencia clave, si logras hacerlo mejor y mas eficiente que el mercado, si eso ocurriese y generaras economias de escala o de alcance u otras que te permitan aumentar tu margen de contribucion recien seria mas rentable, lo que no significa que tu compañia aumente su valor (EVA) y luego de consolidar esta competencia y quizas ampliar tu estrategia de canales, puedas aumentar tus ventas y por consecuencia tu marketshare, siempre y cuando seas un actor relevante en la industria en que participas.

    Mayor unidad del equipo, ya eso es musica, perdon

    La importancia de una buena gestion de la CS, esta implicita en mi respuesta referente al liderazgo, el unico objetivo que tiene una organizacion (que lucra) es ganar mas dinero y punto, puedes hacerlo vendiendo mas o gastando menos y el SCM, lo que principalmente busca es optimizar y simplificar las actividades de tal manera de no dejar ni una oportunidad de ahorro sobre la mesa y de dar un buen servicio porque con la comunicacion global que existe y la cantidad de alternativas, si la cagas (perdon por el frances) no te compran mas.

    Perdon por lo acido, pero no me siento como repartiendo ignorancia o poco rigor tecnico.

    Saludos

    • Marta Estaún at 2:45 pm

      Hola Alfredo,

      Te agradezco tu comentario y que quieras ampliar la información. Siento que te haya parecido un artículo incompleto, realmente la función del mismo es ofrecer todas las pincelas entorno a la Cadena de Gestión de Suministro, en el que por supuesto se puede profundizar más. En cuanto a la importancia de una buena gestión de la cadena de suministro cada uno de los puntos indican los beneficios que pude aportar una buena SCM, por lo que vemos acertado nombrarlos para que el lector tenga en cuenta las implicaciones del mismo.

      Sin duda tienes una visión muy específica e interesante del tema,

      Un saludo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

SUSCRÍBETE AL BLOG
Ideas, noticias y mucha formación en tu bandeja de correo
Sucríbete ahora y recibe todo el contenido de nuestro blog
SUBCATEGORÍAS
LO MÁS LEÍDO HOY

BUSCA EN EL BLOG

IEBS EN LAS REDES

Si lo prefieres puedes seguir nuestro RSS: